El pataxtle es un fruto del mismo genero del cacao, comparten propiedades como la presencia de theobromina y su poder antioxidante por la presencia de flavonoides, sus grasas son muy distintas tanto en cantidad como en la cremosidad o consistencia, posee un porcentaje mas alto en proteina que el cacao y se complementan muy bien juntos, ya sea mezclando el licor completo o sus grasas, en esta presentación puedes saborear una barra casi blanca sin lacteos, y con altos porcentajes (75%) de pataxtle y manteca de cacao, prueba el sabor exquisito y cremoso de esta barra que se deshace en la boca con una explosion de sabores.
